Roter Veltliner Alte Reben
Neu

2014 Roter Veltliner Alte Reben

Hofbauer Schmidt

Produzent Hofbauer Schmidt
Ausschanktemperatur11
Trinkreif2020
Alkoholgehalt12 %
Gebinde6er Karton
Artikelnummer43555607114
75 cl

CHF 19.50
Stk.

Produkt-PDF

Bemerkungen

Charakteristik viel Kraft und Saft am Gaumen, körperreiches Bukett mit Anklängen von Dörrobst etwas nussig, viel Potential Serviertemperatur Trinkreife 10° - 12° ab April 2015 - tolle Lagerfähigkeit Speisenempfehlung österreichische Ku¨che, Krautstrudel, Wiener Schnitzel, Brettljause mit Weinviertler Schinkenspeck. Ein toller Essensbegleiter!

Degustationsnotizen

Interessantes zu dieser besonders charmanten Sortenrarität, die bei uns am Weingut schon sehr lange Tradition hat: DER ROTE, DER EIGENTLICH WEISS IST Insgesamt gibt es in Österreich nur mehr 260 Hektar, auf denen sie wächst. Diese mittel- bis spätreife Sorte ist sehr wüchsig und benötigt warme Lagen und karge Böden - somit trifft er in Hohenwarth auf optimale Bedingungen. Für uns Winzer ist der Rote Veltliner sehr arbeitsaufwendig, da viel händische Laubarbeit gemacht werden muss. Seine Elternteile sind bis heute unentdeckt geblieben. Man weiß aber, dass es sich um eine alte, traditionelle Rebsorte handelt und vom Grünen Veltliner abgelöst wurde. Übrigens: Dem Roten Veltliner sagt man nach, dass er der Lieblingswein unseres Kaisers Franz Joseph war - zu Rindfleisch und Semmelkren. Wer weiß?