Flaccianello

2015 Flaccianello

Fontodi

ProduzentFontodi
AusbauBarrique
Ausschanktemperatur18
Trinkreif2029
Alkoholgehalt15 %
Traubensorten Sangiovese
Gebinde6er Karton
Artikelnummer10105981715
75 cl

CHF 86.00
Stk.

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Bemerkungen

Vinifikation Der Flaccianello ist Fontodis Spitzenwein und besteht aus einer Selektion der besten Parzellen. Im Weinkeller erfolgt eine weitere strenge Auslese am Sortiertisch. Der Wein vergärt während mindestens 3 Wochen in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Anschliessend erfolgt die Reifung in neuen Barriques aus Tronçais- und Allier-Eiche für etwa 18 Monate. Unsere Degustationsnotiz Der Flaccianello glänz mit einem satten Rubinrot im Glas. Er duftet nach reifen Brombeeren, dunklen Kirschen, Zwetschgen sowie Tönen von dunkler Schokolade. Im Gaumen schöne Frucht und Würze, kraftvoll, körperreich und sehr komplex. Wunderbar strukturierter Abgang nach reifen Himbeeren.