Baron de L Sancerre

2014 Baron de L Sancerre

La Doucette

Produzent La Doucette
AusbauBarrique
Ausschanktemperatur11
Trinkreif2017
Alkoholgehalt13.5 %
Gebinde6er Karton
Artikelnummer19445181708
75 cl

CHF 72.00
Stk.

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Bemerkungen

Baron Patrick de Ladoucettes Familie keltert seit Generationen Wein diesseits und jenseits der Loire, in Sancerre und Pouilly-Fumé. Die Rebsorte ist Sauvignon blanc und – in kleinem Masse – Sémillon. «Baron de L» wird nur in aussergewöhnlichen Jahren produziert. Er ist von ungemeiner Eleganz und Finesse – ein Paradebeispiel eines klassischen, hochqualitativen Loire-Sauvignons. Bei der Vinifikation kommt keinerlei Holz zum Einsatz, der Wein vergärt ausschliesslich in Stahltanks. Die typischen Sauvignon- Aromen (Rauch, Paprika, Stachelbeeren, Grapefruit) sind absolut rein, gänzlich ohne erdige oder grüne Töne, die oft bei zu grossem Ertrag entstehen, aber auch ohne Vanille oder exotischen Noten vom Holzeinsatz. Der Wein kann 5 Jahre oder länger lagern, ist aber bereits jung ein Hochgenuss.

Degustationsnotizen

Generationen Wein diesseits und jenseits der Loire, in und – in kleinem Masse – Sémillon. «Baron de L» wird nur in Eleganz und Finesse – ein Paradebeispiel eines klassischen, kommt keinerlei Holz zum Einsatz, der Wein vergärt Aromen (Rauch, Paprika, Stachelbeeren, Grapefruit) sind bei zu grossem Ertrag entstehen, aber auch ohne Vanille Jahre oder länger lagern, ist aber bereits jung ein