Alto Moncayo

2014 Alto Moncayo

Campo de Borja DO

Produzent Alto Moncayo
AusbauBarrique
Ausschanktemperatur17
Trinkreif2027
Alkoholgehalt15.5 %
Traubensorten Garnacha
Artikelnummer13205219712
75 cl

CHF 59.00
Stk.

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Bemerkungen

Vinifikation / Ausbau Gekeltert unter der Aufsicht von Chris Ringland. Langsame Gärung und lange Extraktion im Stahltank, Ausbau und Reifung in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche während 16 Monaten. Degustationsnotiz Grenache in edelster Form: Tiefgründiges Bouquet, schwarzer Holunder, Lakritze, etwas Rauch und mehr... Enorm viel Fülle und gleichzeitig feingliedrige Struktur, seidige Eleganz mit feinkörnigem Tannin, viel saftige Frucht, die schwierig zu erreichende Kombination von Fülle und Leichtigkeit ist hier bei 16% Alkohol überraschend gut gelungen. Ein aristokratisch wirkender Wein. Trinkempfehlung / Konsumationshinweis Zu Tapas, Lamm, indischen Gerichten